Introducción
¿Qué es la externalización o tercerización?
Es un acuerdo por el que una empresa contrata a otra para que se encargue de una actividad prevista o existente que se realiza o podría realizarse internamente y, en ocasiones, implica la transferencia de empleados y activos de una empresa a otra.
Fuente: wikipedia
1. Reducción de Costos Operativos
La externalización de la distribución de alimentos refrigerados permite a los fabricantes en Venezuela reducir significativamente sus costos operativos. En lugar de invertir en flotas de transporte, mantenimiento de equipos y personal especializado, las empresas pueden aprovechar las infraestructuras ya establecidas de los proveedores de servicios logísticos. Así, los costos fijos se transforman en costos variables, lo cual mejora la flexibilidad financiera y la capacidad de respuesta ante cambios en la demanda.
2. Enfoque en el Core Business
Al externalizar la distribución, los fabricantes pueden concentrarse en lo que mejor saben hacer: producir alimentos de alta calidad. Dejar la logística en manos de expertos permite a las empresas dedicar más recursos y tiempo a la investigación y desarrollo, mejora continua de productos y estrategias de comercialización.
3. Mayor Eficiencia y Especialización
Las empresas de logística especializadas en la distribución de alimentos refrigerados poseen la experiencia y los recursos necesarios para garantizar una cadena de frío ininterrumpida y eficiente. Estas empresas son expertas en gestionar el transporte y almacenamiento de productos perecederos, lo cual se traduce en menores riesgos de pérdida y deterioro de la mercancía.
4. Acceso a Tecnología Avanzada
La mayoría de los proveedores de servicios logísticos invierten en tecnologías avanzadas para monitorear y gestionar la distribución de alimentos refrigerados. Estos sistemas incluyen seguimiento en tiempo real, optimización de rutas y control de temperatura, entre otros. Externalizar permite a los fabricantes acceder a estas tecnologías sin incurrir en los costos de desarrollo e implementación.
5. Mejora de la Flexibilidad
Una empresa que externaliza su distribución puede adaptarse más fácilmente a las fluctuaciones del mercado. Si la demanda aumenta repentinamente o si hay que realizar ajustes en las rutas de distribución, un proveedor de servicios logísticos tiene la capacidad de responder rápidamente sin necesidad de grandes cambios estructurales dentro de la empresa fabricante.
6. Mitigación de Riesgos
Externalizar la distribución también ayuda a mitigar varios tipos de riesgos. Por ejemplo, no tener que administrar una flota de transporte reduce los riesgos asociados a accidentes y daños en la carretera. Además, los proveedores de servicios logísticos suelen tener seguros que cubren posibles pérdidas o daños de la mercancía, proporcionando una capa adicional de protección.
7. Cumplimiento Normativo
Los proveedores de servicios logísticos que manejan alimentos refrigerados están bien versados en las regulaciones sanitarias y de transporte internacional. Externalizar permite a los fabricantes estar seguros de que están cumpliendo con todas las normativas y estándares, evitando multas y sanciones por incumplimiento.
8. Reducción del Tiempo de Entrega
Una empresa de logística especializada puede optimizar las rutas y procesos para asegurar entregas más rápidas. Esto es crucial en el sector de alimentos refrigerados, donde la frescura y la calidad de los productos son determinantes. Un tiempo de entrega más corto no solo asegura un producto de mejor calidad al consumidor final, sino que también mejora la satisfacción y fidelidad del cliente.
8.1. Optimización de Rutas
Los proveedores de servicios logísticos utilizan software especializado para planificar rutas eficientes, reducir el tiempo de tránsito y evitar congestionamientos. Esto mejora significativamente la puntualidad y confiabilidad de las entregas.
9. Escalabilidad
Una de las mayores ventajas de externalizar la distribución es la capacidad de escalar operaciones rápidamente. Si una empresa experimenta un crecimiento repentino, un proveedor de logística puede manejar el incremento de volumen sin necesidad de grandes inversiones adicionales por parte del fabricante. Esto facilita la expansión y penetración en nuevos mercados.
10. Mejora en la Gestión de Inventarios
La externalización permite una mejor gestión de inventarios a través de sistemas avanzados de monitoreo y control. Los proveedores logísticos utilizan tecnología para tener una visibilidad constante sobre los niveles de inventario, facilitando un reabastecimiento más eficiente y reduciendo el riesgo de desabastecimiento o exceso de inventario.
10.1. Integración de Sistemas
Muchos proveedores de servicios logísticos ofrecen soluciones que se integran con los sistemas ERP (Enterprise Resource Planning) del fabricante, proporcionando datos en tiempo real y mejorando la toma de decisiones.
